1 de março chegou, e aquela pessoa que transforma ingredientes simples em memórias afetivas merece mais do que um like na foto do prato. Seja um chef de restaurante, cozinheiro profissional ou aquele familiar que assumiu a cozinha como missão de vida — o Dia do Cozinheiro é a data certa para fazer diferente. Veja o que faz sentido presentear para quem leva a cozinha a sério.
Até R$ 100
R$ 100 a R$ 300
Acima de R$ 300
Faca boa transforma a experiência na cozinha
Uma faca de chef de qualidade — Tramontina Profissional, Victorinox ou Global — é o presente mais valorizado em cozinha profissional. É ferramenta de uso diário que tem impacto direto no trabalho.
Sous vide é o gadget gourmet do momento
Para chef que quer experimentar novas técnicas, o sous vide (cozimento a vácuo em temperatura controlada) é um equipamento que abre um novo mundo culinário. Anova custa a partir de R$ 400–600.
Experiência gastronômica também é presente
Jantar em restaurante estrelado, curso de técnica específica (massas, confeitaria, carnes) ou visita a feira de produtores locais são experiências que chefs valorizam muito.
Faca de chef de qualidade real (Tramontina Pro, Victorinox ou Global — R$ 80–400), avental personalizado, livros de gastronomia renomados, termômetro culinário digital, sous vide portátil (R$ 400–600), cursos de técnica específica, ou experiência em restaurante gastronômico.
Para iniciantes: Tramontina Profissional Century 8 polegadas (R$ 80–120) é excelente custo-benefício. Para profissionais: Victorinox Fibrox 20cm (R$ 150–200) ou Global G-2 (R$ 300–400). Evite presentear faca de marca desconhecida — em cozinha, qualidade de aço faz toda a diferença.
A data foi estabelecida pela Federação Nacional dos Trabalhadores em Turismo e Hospitalidade para homenagear os profissionais de cozinha no Brasil. É uma celebração do setor de hospitalidade que reconhece cozinheiros, chefs e todos que trabalham na preparação de alimentos profissionalmente.